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ビオフットパスツアー 野草クッキング 開催! [ 地域振興 ]
投稿者: DOY さん  投稿日時 2018-04-29 13:30
 
投稿者: マークん さん

4月29日(日)野草クッキングのビオフットパスツアーを開催しました。

参加者10名で福住の水無川を散策しながらで食べられる野草を採取しました。

「行くときはただの雑草が帰り道では食材の宝庫に見えた」との感想をいただきました。

また「、時間を忘れるほど楽しい時を過ごしました」との感想もいただきました。

作った料理は、セリのパスタ、フキやノビルノフリッター、タンポポサラダ、イタドリのスープです。

野草の天ぷらなど和風の料理はされることもあるかと思いますが、イタリアン風は珍しく皆様に好評でした。

機会があれば来年も開催したいと考えております。
[ 関連リンク ] http://sato-sasayama.jp/fukusumi/entry.php?TY=4&ID=2437
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