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知ってる人は知っている [ 草山さと便り ]
カワラショッピン さん  投稿日時 2017-11-17 17:10
 晩秋になると黄色く透けた葉っぱが目立ち分かりやすいです。岡山や広島地方では人気のある山菜の一つコシアブラです。4月の中下旬ごろ、葉が開き始めた新芽を摘んで天ぷらにすると美味しいです。みなさんの山にも生えてると思います。
 来春、自然の恵みを楽しんでみては如何ですか・・・ 木を傷めないよう心がけて (^-^)
    (2017.11.16 本郷)

投稿者: えんぽう さん / 投稿日時: 2017-11-20 08:20
  見た事有る様ですが、食べられるんですね?

投稿者: しゃく さん / 投稿日時: 2017-11-22 10:08
  コシアブラのてんぷら聞いたことがあります。
桑原の炭焼き小屋で、5月のはじめ山菜のてんぷら会されています。その時教えて頂いたとおもいます。
また、来年されるかな?
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